Manipuladores de alimentos conocieron cómo funcionan las Residencias Familiar
La charla, liderada por el equipo de Implementación de la Oferta Directa del Servicio de Protección Especializada a la Niñez y Adolescencia, abordó temáticas referentes a los aspectos claves del funcionamiento del modelo de residencias familiares.
En el encuentro, también se resolvieron inquietudes y dudas asociadas a entender la dinámica del entorno donde las trabajadoras realizan sus funciones.
Por lo anterior, las profesionales del Servicio de Protección Especializada a la Niñez y Adolescencia; Marion Steel, coordinadora de residencias de administración directa y la nutricionista del servicio Katherine Carbone, subrayaron en sus mensajes que el tema de la calidad en la alimentación influye directamente en la dinámica residencial.
En la jornada participaron funcionarios de la dirección regional de Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) y supervisores de la empresa Delibest.
